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內容簡介: 台灣家庭百吃不膩的200道料理

一、 台灣家庭料理必學大推薦：豆酥鱈魚、三杯雞、糖醋里肌…等。
二、 清蒸水煮好健康：蒜蓉蒸蝦、醉雞腿、清蒸魚…等。
三、 快炒煎炸好美味：滑蛋蝦仁、麻婆豆腐、 蔥爆牛肉…等。
四、 醬滷慢燉好下飯：家常滷肉、滷牛腱、馬鈴薯燉肉…等。博客來書店

最受歡迎素食家常菜

◎健康蔬食
博客來說到素食，最天然營養的食材就是蔬果，但是對許多肉食主義者來說，蔬果的味道和口感單調，遠遠不及肉類，所以本書特別收錄了集結大廚的巧思，將食材改變外型、口感讓原本無味的的蔬食變得趣味兼美味，讓原本不愛吃蔬果的人也能接受，而原本就愛吃蔬菜的人則能有更多選擇。

◎美味素食博客來網路書店
除了蔬果外，還有許多素食食品可以運用，舉凡口感Ｑ脆清爽的蒟蒻，時常下鍋燉滷的麵輪，或是其他仿造肉品的素料，都是十分常見的素食食材，但只要經過大廚巧手，一道道的幾可亂真的素食料理便能上桌，對於厭倦吃蔬菜不妨試試。

◎創意素食料理
以往想到素食就想到傳統的滷素菜、蔬菜等等，其實除了傳統的中式素食外，隨著現在吃素的人越來越多，也出現越多特色的素食料理，像是中式的傳統小吃，或是西式的沙拉、燉菜，也讓素食者的菜單上更添上許多風味，愛嘗試新口味的你還在等什麼呢！

本書特色

暢銷食譜二合一合訂版！
本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。

台灣家庭百吃不膩的200道料理

本書集結台灣家庭必吃的200道料理，裡頭有健康少油的蒸煮料理，輕鬆煮吃了又不怕太負擔，還有熱門的快炒煎炸菜，和滷燉料理，雖然要花點時間烹調，但是只要按著書裡的小撇步，其實就能自己做出美味好吃的經典家常味道唷！

最受歡迎素食家常菜

博客來網路書局近幾年來除了信仰因素外，隨著環保、健康等等理由開始吃素的人數逐漸增加，但相較葷食、肉類來說，素食似乎就是少了那麼點美味，並且有著營養不均的堪憂，其實烹調素食只要善用調味，且運用天然食材原本的鮮甜來提味就可以兼顧素食的美味，而且現在素食的食品也越來越多，只要適度的選用，一樣可以做出豐富多變的菜餚，在口感和味道上甚至不輸給葷食喔！想開始嘗試吃素但卻又苦於不知從何下手嗎？本書介紹多種蔬食及素食的變化，讓你吃得健康又美味！

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  作者： 楊桃文化    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2015/09/12
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

羽球》戴資穎擒伏印度球后賽娜　生涯第三度晉全英賽四強

總獎金55萬美元頂級賽的全英羽球公開賽台北時間12日凌晨進行各組八強戰，台灣「女單一姐」、世界第9戴資穎迎戰大會第二種子、世界第3印度賽娜，狀態保持不錯的小戴費時40分鐘以21：15、21：16擒伏對手，生涯第三度晉級全英賽四強。

賽後小戴表示，開賽一瞬間失誤太多，被對手取得3比0，幸好後面有追上來，而且前役贏球在氣勢上也有所幫助，這場就是跑動中找空隙攻擊，基本打法跟前四次贏賽娜很類似。小戴更強調，這次體重減了6公斤，在跑動上的確輕盈許多，也是贏球的一大關鍵。

這次比賽是小戴今年首度在國際賽亮相，2012年小戴首闖素有「小世界盃」 之稱的全英賽四強，成為台灣首位打進全英賽四強（輸給中國李雪芮）女單選手，雖2013~14年都提前出局，但小戴去年二度殺進準決賽（不敵西班牙馬琳），今年再度搶進四強，表現堪稱穩定。

此役是小戴生涯第12次與賽娜對決，2010~11年小戴苦吞四連敗，從當年年底丹麥超級賽取得對戰首勝後，兩人勝負關係丕變，尤其自2014年香港超級賽以來，至今小戴反而打出五連勝，且以7勝5負佔盡優勢，小戴儼然已成為賽娜的最大天敵。

下一場小戴遭遇大會第七種子、世界第5中國王適嫻，雙方生涯交手8次，小戴以2勝6負屈居下風，不過上次對戰就在去年的全英賽八強戰，兩人鏖戰三局、65分鐘，小戴以2比1驚險勝出，且中止二連敗，時隔一年再度對決，勢必會是場五五波硬仗！

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/羽球-戴資穎擒伏印度球后賽娜-生涯第三度晉全英賽四強-202934839--spt.html

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