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商品訊息功能:

內容簡介: 最受歡迎聚餐菜大收錄

最受歡迎聚餐菜
博客來書店三杯雞，醉雞腿，蒜泥白肉，糖醋排骨，宮保雞丁，紅燒獅子頭，滑蛋牛肉，椒麻雞腿，魚香肉絲，粉蒸排骨，筍乾蹄膀，滷味拼盤，紅燒魚，豆酥鱈魚，蒜蓉蒸草蝦，檸檬蝦，鳳梨蝦球，蒜香軟殼蟹，蒼蠅頭，乾煸四季豆

快速方便聚餐菜
椒鹽豬排，泡菜小里肌，客家小炒，薑絲大腸，回鍋肉，打拋豬肉，冬瓜燴排骨，茶香排骨，東坡肉，清蒸牛肉丸，蠔油牛肉，三絲牛柳，蔥爆牛肉，芥蘭炒羊肉片，番茄紅酒牛腱，烤雞蔬菜鬆，棒棒雞，鹽焗雞，酸甜滑雞片，青花炒嫩雞，雙椒雞片，照燒雞腿排，紅燒香菇雞，清蒸鮮魚，泰式檸檬魚，老梅菜蒸黃魚，椒香鱈魚排，甜辣醬鱈魚，樹子蒸鮮魚，芙蓉魚片，白灼蝦，胡椒蝦，麻辣油燜蝦，香料鮮蝦，鹽烤鮮蝦，滑蛋蝦仁，XO辣醬炒蝦仁，三色蝦球，白果燴海鮮，香炒蟹肉，醬爆蟹鉗，油條鮮蚵，豆豉鮮蚵，…

(涼拌菜、冷菜、小菜)
香根拌肉絲，酸辣牛肉片，麻辣牛肉，泰式酸辣牛肉丁，芒果拌牛肉，涼拌牛筋，酸辣拌雞絲，雞肉沙拉，雞絲拉皮，鳳梨蝦片沙拉，百香果沙拉蝦，青醬蝦仁，芥末山藥蝦仁，紹興醉蝦，泰式酸辣九孔，黃瓜中卷，酸辣木瓜拌花枝，涼拌花枝，五味醬花枝，XO醬干絲拌蟹棒，彩蔬拌鮮干貝，涼拌海蜇皮，雙椒皮蛋，香根碎蛋，涼拌青木瓜，涼拌白菜心，沙拉筍

豐盛澎派聚餐菜
雪花肉丸子，芋頭扣肉，蜜汁咕咾肉，蛤蜊元寶肉，無錫排骨，椒鹽排骨，橙汁排骨，香檳排骨，.蜜汁排骨，，貴妃牛腩，紅燒牛肉，黑椒牛排，橙汁牛小排，紅酒燉牛肉，花雕雞，左宗棠雞，桂花滷鴨，百花鑲雞腿，鮑魚扒鳳爪，金沙魚條，辣醬鳳梨魚，五柳燴全魚，蘋果子薑魚，薑燒燒魚，豆瓣鯉魚，乾焗青蒜蝦，椰汁咖哩蝦，高湯風味焗龍蝦，焗烤奶油小龍蝦，樹子蒸龍蝦，果律蝦球，黃金蝦球，宮保蝦仁，避風塘炒蟹，杏片蝦球，百花香菇盒，鮮炒扇貝，鹹蛋三色小卷，鮮蝦蛋皮捲，紅蟳米糕…

聚餐湯煲鍋物
清高湯製作製作方法
雞骨高湯製作製作方法
五更腸旺，鮮蝦粉絲煲，蟹肉豆腐煲，鮮蔬海鮮煲，椰汁芋頭煲，菇菇豆腐煲，番茄肉醬排骨，清燉蘿蔔牛肉湯，苦瓜鳳梨雞湯，竹笙冬筍排骨湯，四寶湯，蜜棗煲豬手，芙蓉貴妃雞，蒜頭雞湯，芥菜雞湯，人參雞湯，上海餛飩雞，冬筍土雞湯，薑母鴨湯，鮑魚枸杞湯…

附錄：聚餐必備甜品
八寶湯圓，紅豆年糕湯，紫米蓮子紅豆沙，薏仁湯，綠豆湯，綠豆薏仁湯，紅棗雪耳，芋頭湯，芋頭西米露，蜜汁糖蓮藕，心太軟，花生粉炸年糕，雪花糕，檸檬愛玉，什錦石花凍

簡單食材做人氣家常好湯

蔬食蛋豆腐做好湯篇
(蔬食)
五行蔬菜湯，鮮筍湯，番茄黃豆芽湯，牛蒡蘿蔔湯，玉米花椰菜湯，玉米蘿蔔湯，貢丸蘿蔔湯，苦瓜丸湯，南瓜味噌湯，鮮筍肉片湯，筍片鳳爪湯，筍片福菜肉片湯，劍筍梅干肉片湯，黃豆海帶湯，大黃瓜湯，大黃瓜魚丸湯，胡瓜肉片湯，火腿冬瓜湯，瓜丁湯，冬瓜海帶湯，爽口高麗菜湯，粥底雞丁菜心濃湯…
濃湯好喝Q&A
(豆腐)
蝦米冬瓜豆腐湯，番茄豆腐湯，青菜豆腐湯，味噌豆腐湯，泡菜豆腐湯，蟹肉豆腐羹
(蛋)
玉米蛋花湯，白菜蛋包湯，麻油蛋包湯，蛋包瓜仔肉湯，秀珍菇肉末蛋花湯，紫菜蛋花湯，角菜肉絲蛋包湯，家常蛋湯
(菇類)
蒜苗鮮菇湯，玉筍雙菇湯，三絲金針菇湯，鮮菇湯，金針菇榨菜肉片湯，銀耳金針羹，素什錦羹，味噌蕈菇湯，什錦菇酸辣羹，牛奶蘑菇湯

家庭常用肉類做好湯篇
(雞肉)
山藥木耳雞湯，蒜頭雞湯，蛤仔雞湯，麻油雞，鳳梨苦瓜雞湯，瓜仔雞湯，香菇竹筍雞湯，香菇雞湯，山藥枸杞雞湯，牛蒡雞湯，胡椒黃瓜煲雞湯，紅白蘿蔔雞湯，芥菜雞湯，麻筍福菜雞湯，元荽燉雞，雞腳苦瓜湯，青木瓜雞湯，秋葵雞丁湯，下水湯，麻油下水湯，雞肉慕斯濃湯，洋蔥嫩雞濃湯
(豬肉)
博客來網路書局金針排骨湯，蘿蔔排骨湯，苦瓜排骨湯，芥菜排骨湯，脆筍排骨湯，山藥排骨湯，玉米魚干排骨湯，昆布排骨湯，蛤蜊排骨湯，梨子燉排骨，青木瓜燉排骨湯，大頭菜燉排骨湯，大黃瓜排骨湯，蓮藕排骨湯，蘋果海帶排骨湯，冬瓜籽排骨海帶芽湯，老薑雙耳排
(牛肉)
番茄馬鈴薯牛肉湯，羅宋湯，清燉蘿蔔牛肉湯，紅燒牛肉湯

家常海鮮食材做好湯篇
(鮮魚)
適合煮湯的魚類
薑絲鮮魚湯，鮮魚湯，蘿蔔鯽魚湯，酸菜魚片湯，味噌豆腐鮭魚湯，虱目魚肚湯，山藥魚塊湯，青木瓜燉魚湯，鱸魚鱈菜湯，香菜皮蛋魚片湯，香菜虱目魚湯，芥菜鮮魚湯，苦瓜鮮魚湯，白鯧魚米粉湯，金針豆腐魚片湯，老菜脯魚湯，上海水煮魚湯
(海鮮湯)
麻油薑母鮮蝦湯，蝦仁蛋包湯，冬菜蝦仁羹，蝦頭味噌湯，鮮蝦美顏湯，蘿蔔海鮮湯，白菜蟹肉羹，韓國魷魚羹，酸甜魷魚羹，銀魚海菜湯，泡菜海鮮湯，蛤蜊絲瓜湯，薑絲蛤蜊湯，鮮蜆湯，蛤蜊冬瓜排骨湯，韭菜鮮蚵湯，鮮蚵湯，鮮蚵豆腐湯，酸菜蚵仔湯，鮮蚵吻仔魚羹，海鮮羹，北海道蟹肉濃湯，蛤蜊培根巧達濃湯

本書特色

暢銷食譜二合一合訂版！博客來
本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。

最受歡迎聚餐菜大收錄

聚餐要去哪裡吃？要吃甚麼？恐怕是許多人揪團聚餐時的困擾，去餐廳用餐怕訂不到位，或是必須排隊兩小時；在家聚餐又得擔心辦桌辦得不夠體面，煮來煮去可能也是那幾道菜。到底要怎麼做，才能快速搞定一桌聚餐菜，讓客人吃得開心，自己也不失面子呢？就能本書告訴你吧！

本書特別收錄2百多道的聚餐菜，每一道都很適合作為家中宴客的菜色，而且並沒有想像中那麼麻煩，簡單方便做卻是豐盛的美味，還有聚餐必備湯品甜品，不妨一起跟著做，下次周末與親朋好友歡聚時，就能輕鬆在家辦桌，賓主盡歡！
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簡單食材做人氣家常好湯

湯雖然不是餐桌上的主角，但大吃一頓後來碗湯，這一餐更完美。想煮一鍋好喝的湯真的很簡單，食材和調味料準備好，只要注意火候和時間就可以，煮鍋好湯輕鬆又方便。

本書要教大家利用冰箱常備的簡單食材，就可以變化出令人味蕾驚艷的湯品。此外還有各類湯品正確的熬煮偷吃步，讓您清楚了解美味的技巧。不論是清爽鮮美的清湯、濃郁香醇的濃湯、還是順口的羹湯，各種家常湯品通通都收錄。

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  作者： 楊桃文化    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/01/05
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

羽球》台灣男隊亞洲團體錦標賽首役開紅盤4比1打敗泰國

首度舉辦的「2016亞洲團體羽球錦標賽」15日在印度海德拉巴點燃戰火，由於該項比賽攸關亞洲國家取得兩年一度才舉行的世界羽壇男、女子團體賽盛事「湯優盃」（男子-湯姆斯盃、女子-優霸盃）資格，因此參賽各國莫不卯勁以赴，台灣男、女代表隊13日啟程出發，期待可以脫穎而出。

15日台灣男隊首戰泰國，首點周天成21：15、21：7打敗波薩那，次點李勝木／蔡佳欣14：21、21：13、21：19逆轉勝Bodin Issara／Nipitphon Puangpuapech，第三點許仁豪21：19、21：18取勝坦農薩克，第四點陳宏麟／王齊麟21：16、12：21、16：21不敵Puavaranukroh Dechapol／Kedren Kittinupong，第五點王子維21：15、21：19擊敗Khosit Phetpradab。

最終台灣男隊以4比1打敗泰國，打完前三點雙方勝負已定，但預賽規定需打滿五點。闖過泰國這關後，台灣男隊幾已確定晉級八強之林，只要16日當地時間下午4時30分再勝馬爾地夫（首日以0比5輸給印尼），屆時2勝在手，末役將與印尼爭搶C組第一，女隊也將於16日上午11時30分首戰斯里蘭卡。

台灣男隊與印尼、泰國、馬爾地夫在預賽C組，台灣女隊與泰國、斯里蘭卡在預賽B組。其他組別國家，男子A組中國、印度、新加坡；B組日本、馬來西亞、斯里蘭卡、尼泊爾；D組韓國、中國香港、菲律賓。女子A組中國、馬來西亞、中國香港；C組韓國、印尼、馬爾地夫；D組日本、印度、新加坡。

預賽先進行分組循環，屆時取各組前二晉級八強，本屆湯優盃於今年5月15~22日在中國崑山舉行，地主中國男、女隊提前取得參賽門票（中國女隊前年拿下第13次優霸盃后冠），而日本上屆贏得隊史首座湯姆斯盃冠軍，因此日本男隊也自動獲得參賽權，這讓亞洲其他國家爭取出線機會大增。

雖這次中國、日本都有派隊參加首屆亞洲團體錦標賽，但2隊早已取得湯優盃參賽資格，所以男子組扣掉中、日2隊，還有4張門票，女子組除了中國外，也有4個參賽權。上屆湯優盃未舉辦各大洲分區預賽，台灣男、女隊攜手參加世界區賽事，可惜當時飽受傷兵困擾，雙雙在預賽就提前出局，與八強無緣！

台灣男、女隊由總教練張政雄領軍，教練馮勝杰、陳鈺芳、李宜勳、楊鴻文，男隊選手周天成、許仁豪、王子維、林祐賢、李勝木、蔡佳欣、陳宏麟、王齊麟、李哲輝、李洋。女隊選手白馭珀、李佳馨、江美慧、胡綾芳、許雅晴、謝沛蓁、吳玓蓉、陳曉歡、黃美菁（頭號女單戴資穎因腳傷未能隨隊前往參賽）。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/羽球-台灣男隊亞洲團體錦標賽首役開紅盤4比1打敗泰國-143322754--spt.html

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