蒸-好生活：水哥的50道私家蒸食料理（中英對照）省荷包
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內容簡介: 博客來網路書店
水哥廚房50道私家蒸食料理
50°C……80°C……100°C……
只需一按，不一樣的溫度，一樣的「蒸食美味」！
在人稱「水哥」的美食專欄作家紀曉華WalterKei眼中，生活與烹飪一樣，講究專注、盡情盡興。由挑選食材，調配醬料到細細烹煮，耐心等待……每一次煮食時光，都是一次真切而寶貴的人生體驗。當熱騰騰的食物擺上飯桌，感受與朋友、家人共用美食的喜悅，這一刻的滿足才是生活裡應有的味道！
蒸──這一中國傳統的烹飪方法，是對「好生活」的最好詮釋。然而，普通的蒸鍋調溫難度大，清洗麻煩，令喜好蒸食的「水哥」也感到非常頭痛。所幸新型智能電器電蒸爐的出現，不僅節省烹調時間和過程，還可以做到低溫慢煮的效果，充分保留食材的原汁原味。
本書介紹50道「水哥」精選的私家蒸煮食譜，從肉類、海鮮、蔬菜、飯到點心，應有盡有；只需一按制，就可以做出易學又充滿創意的好味道！相信看完本書後，你也會愛上健康、精緻的蒸食，學著偶爾放慢腳步，體驗閒暇的「蒸?好生活」！
本書特色
博客來網路書局1.迎合健康飲食潮流。在重視健康的今天，蒸食越來越受到歡迎。本書的題材可吸引追求健康飲食的人群。
2.名人效應。美食作家紀曉華暌違十年的力作。
博客來書店3.傳統菜式新演繹。本書多為Fusion菜，融合各地飲食文化特色，富有創意。
4.智能時代新風尚。結合時下最流行的智能家電——電蒸爐，題材較新穎，具有話題性。
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- 作者： 紀曉華 新功能介紹
- 出版社：萬里機構 新功能介紹
- 出版日期：2015/12/25
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
羽球》台灣羽隊亞、世青賽成果豐碩 呂家弘男單奪金最具指標
「2015世界青少年（U19）羽球錦標賽」甫於南美洲的祕魯首都利馬落幕，台灣代表隊男單小將呂家弘締造歷史新猷，一路殺退各國強敵勇奪金牌，成為繼女單鄭韶婕2004年獲我國首面世青金牌，睽違11年後再度有人攻頂成功，同時也是台灣參加17屆世青羽賽以來的第一塊男單金牌。
中華民國羽球協會理事長程俊琅於19日返國慶功餐會開心表示，這些年來在基層的持續深耕，果然收到成效，不論亞、世青賽的表現都看的到，呂家弘勇摘世青男單首金及亞青銅牌，不僅改寫台灣男單紀錄，更與隊友贏得世青隊史第二次混合團體賽銅牌，顯示我國羽壇後繼有人，真是令人值得慶賀的一大喜事。
本屆世青羽賽台灣小將締造隊史最佳紀錄，混合團體賽追平2011年銅牌，較上屆第7跳升四席，個人賽─男單呂家弘摘金、女雙李佳馨／陳菀婷獲銅（追平2007年田謦詠／姜凱心），繼2011年桃園世青賽獲1銀2銅後，第2次單屆世青羽賽拿到3面獎牌，且獎牌成色更上層樓，以1金2銅佳績傲視各屆表現。
表現最佳的呂家弘先在今年6月亞青賽男單獲銅，再於世青賽勇奪金牌，優異演出令人振奮，這也是台灣男單參加世青賽最佳表現，呂家弘也繼2011年男雙黃柏睿／林家佑（亞青摘金、世青獲銀）、2013年王子維（亞青獲銅、世青摘銀）之後，台灣史上第3位該年亞、世青賽皆獲獎牌的選手，未來性讓人期待。
台灣羽隊世青賽個人最佳成績為鄭韶婕2004年獲女單金牌、混雙銅牌（搭檔李勝木），再來是1996年黃世忠／簡佑旬、2011年黃柏睿／林家佑獲男雙銀牌。這次呂家弘順利攻頂奪金，一舉改寫2013年王子維摘銀的台灣男單最佳紀錄，另外2007年盧紀遠、2009年許仁豪及2012年許瑞廷等3男單獲銅。
近五年的亞、世青羽賽，台灣羽隊除了去年的世青賽空手而回外，每屆都有獎牌進帳，亞青賽─2011年男雙金牌黃柏睿／林家佑、銀牌黃主恩／盧敬堯；2012年男雙銀牌巫孝霖／王齊麟；2013年男單銅牌王子維；2014年混合團體賽銅牌（隊史第一次）；2015年男單呂家弘獲銅。
世青賽─2011年男雙銀牌黃柏睿／林家佑、銅牌田子傑／王志豪、混合團體銅牌（隊史第一次單屆3面獎牌入袋）；2012年男單銅牌許瑞廷；2013年男單銀牌王子維、男雙銅牌田子傑／王齊麟；2015年男單呂家弘金牌、女雙李佳馨／陳菀婷銅牌、混合團體銅牌。
今年世青羽賽我國小將在混團賽以3比0擊敗歐洲強權丹麥，贏得分組第一，惜四強戰以1比3不敵傳統強隊印尼，但銅牌戰表現夠水準，以直落三解決宿敵日本，奪隊史第二次混團銅牌，混合團體賽前三依序為中國、印尼、台灣，總計中國4金2銀1銅最大贏家，馬來西亞1金1銀居次，台灣1金2銅位列第三。
隨後個人賽登場，台灣男單呂家弘接連打敗中國、日本、印度等好手，尤其八強戰與上屆冠軍中國林貴埔鏖戰三局艱苦勝出，更是這次奪金之路經典代表作。而女雙李佳馨／陳菀婷也打出生涯新高紀錄，尤其連闖泰國、印尼兩道難關，雖最後不敵中國（最後摘金）組合，止步四強，仍為台灣羽隊進帳銅牌1面。
除此之外，台灣羽隊也在今年的亞青U19羽賽，靠甫滿18歲的呂家弘贏得男單銅牌，這也是唯一的一面獎牌入袋。其次女雙葉容慈／戴暐玲八強止步表現居次；而混團賽在預賽A組不敵中國、香港，以2勝2負戰績位列分組第三，無緣晉級八強之林。
呂家弘這塊男單銅牌是台灣青少年代表隊參加亞青U19羽賽以來的第20面獎牌（含團體-混團1面、男團1面、女團5面，以及個人13面），也是我國連續5屆都有獎牌進帳演出（自2011年至今，其中2014年為混團銅牌），同時是男單第3面（首面1998年簡佑修金牌、第二面2013年王子維銅牌）。
同時台灣羽隊今年10月首次派員參加「亞洲青少年U15&U17羽球錦標賽」就成績斐然（僅進行個人賽），小將陳紀廷在U17男單金牌戰演出後來居上戲碼，鏖戰三局、60分鐘以14：21、21：19、21：16力克印尼選手Bagas Kristianto Nugroho，為台灣羽隊進帳唯一的1面金牌。
除陳紀廷演出優異外，台灣小將還進帳4銅，包括世青國手李佳馨胞弟李佳豪在U17男單（四強賽以21：11、15：21、19：21輸給自家人陳紀廷）；另為U17男雙盧震／蘇力瑋、U17混雙蘇力瑋／張育瑄及U15混雙游盛博／謝羽盈，總計獲1金4銅，整體表現值得嘉許。
自2011年我國承辦桃園世青羽賽以來，往下扎根就是中華羽協重要會務之一，配合教育部體育署擬定「潛優選手計畫」，讓有潛力青少年選手出國比賽磨練，包括王子維、王齊麟、呂家弘、李佳馨、宋碩芸等人都逐漸嶄露頭角，顯見基層實力日漸深厚，也拉近與中國、韓國、印尼、馬來西亞、日本等強國的差距。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/羽球-台灣羽隊亞-世青賽成果豐碩-呂家弘男單奪金最具指標-095914753--spt.html
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