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商品訊息功能:

內容簡介: 本書於一九三四年完稿，按照時令編排食譜，共分〈春令食譜〉、〈夏令食譜〉、〈秋令食譜〉和〈冬令食譜〉四大編。每編再分為〈點心門〉、〈葷盆門〉、〈熱炒門〉和〈大菜門〉四章。每章又再分十個節目，全部一百六十節。每節又細分〈選材〉、〈做法〉和〈喫法〉三項。編次整齊，便利翻閱。
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作者指出，這個〈喫法〉為坊間食譜所無，屬於創格，讀者宜細心玩味。作者又非常重視飲食考據、文藝欣賞，因此本書除了是食譜之外，還是介紹二十世紀上半葉中國飲食文化的普及讀物。

本書特色

中華飲食文化，源遠流長，是人類的非物質文化遺產。影響遍及亞、歐、非等諸國，極之廣遠。其中包括種植、選料、刀工、烹煮技法、調味、火候、器具、品嚐、禮儀、風俗等，又有與中醫、養生結合，「藥膳同功」的「食療」，更有與佛教、修行結合的「茶禪一味」的「茶禪」（茶道）。飲食文化，由日常生活所需，進成技藝，再進昇華至合於「道」（《莊子?養生主》：「道也，進乎技矣。」）：天人合一的境界。所以說博大精深。
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博客來網路書局現代城市人生活節奏愈來愈快，很多傳統上製作工序繁多、耗時較長的飲食文化正日漸被人遺忘，瀕臨失傳，更奢談其中境界的領悟了。民國初年，因石印、鉛印的印刷技術開始普及，出現了大量傳統飲食文化題材的圖書，是保留傳統上製作工序繁多、耗時較長的飲食文化的珍貴文獻；也有結合了西方的食材、食譜、營養學、醫學衛生等的新式飲食文化書籍。不過，時至今日，坊間都基本難得一見了。

為令這時期的珍貴飲食文化圖書，不致湮沒，心一堂特搜羅以民國初年為主（兼收清末及二十世紀六、七十年代）的飲食文化圖書，以最新數碼技術清理版面精印，輯入《心一堂?飲食文化經典文庫》，重現人間，以饗讀者。
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  作者： 【民國】時希聖    新功能介紹
• 出版社：心一堂    新功能介紹
• 出版日期：2014/11/20
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

翁重鈞宣布不參選

嘉義縣籍的立委翁重鈞於昨（十六）日邀集嘉縣十阿鄉鎮好友及重要幹部齊聚一堂，在稻江管理學院國際會議廳舉辦「感恩與傳承座談會」，宣布不參選下屆立委的翁重鈞，與夫人翁張宗美感謝大家對他從政三十多年來的支持與愛護，近千名鄉親擠爆會場，讓翁重鈞夫婦深受感動，幾度哽咽甚至拭淚。

翁重鈞強調未來不論如何，保證會像過去一樣，永遠和鄉親站作伙，同心為嘉義這塊土地努力打拚，基於世代傳承，他強力推薦前東石鄉長林純金之子林江釧參選立委，盼其延續接棒這個為民服務重擔。

東石鄉的女兒，前嘉義市長黃敏惠肯定翁重鈞多年來對嘉義鄉親的付出與服務，不再參選立委員雖表不甘可惜，但有世代交棒的決心與氣度，肯定翁重鈞栽培年輕世代的心胸，這些日子聽到不少對林江釧正面的肯定與評價，國民黨需要更多像林江釧這樣優秀的年輕新世代加入，也一定會積極全力支持他，希望林江釧同意接受國民黨徵召參選下屆立委，延續接棒翁重鈞的問政服務重擔。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/翁重鈞宣布不參選-160000361.html

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