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內容簡介: 博客來書店
本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。
聚餐或宴客時除了端出拿手的好菜時，也希望做些不一樣的料理，但是一般宴客菜給人的感覺似乎都是些功夫菜，製作上不是耗費時間就是技巧、火候難以掌控，到底要怎麼做才能端出一桌體面的菜，但又不必把自己搞得灰頭土臉、手忙腳亂？就讓大廚一個步驟一個步驟教你。
請客菜其實沒有想像中困難，只要掌握技巧和方法，即使是簡單的家常菜，稍微變化和裝飾後，也能像餐廳菜一樣賣相佳又美味。本書詳細為大家示範料理步驟，加上詳細的圖文剖析，並且教讀者們料理關鍵，可以清楚的了解做菜技巧與重點，不想花太多時間也沒問題，只要照著本書的步驟做，更能清楚料理的成敗所在，不用浪費時間摸索，即使是料理新手或是不擅長料理的人，都不怕學不會！
博客來
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博客來網路書店
經濟不景氣、能省則省，但是遇到民生大事—吃飯，卻常常不知不覺花費大筆金錢，尤其是當朋友邀約上館子聚餐，還是下班與同事好友吃吃喝喝小酌幾杯，或是招待長輩親友、闔家圍桌吃合菜等，只要到了餐廳，常常一桌吃下來，少則千元、多達萬元跑不了。
平常只要多用點心，家裡也能像館子，像是同一條熟五花肉，可以趁新鮮切片作成蒜泥白肉，隔天肉質稍乾就可以拿來炒客家小炒，第三天再利用做成滷肉，這樣每天稍作變化就不會吃膩囉，在家也能媲美餐廳等級。現在吃飯不必上館子，本書一共50道最受歡迎餐廳招牌菜，讓你想煮什麼菜自己來，一個月省下近萬元喔！
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內容來自YAHOO新聞
習訪美 比爾．蓋茲邀到家做客
旺報【記者盧素梅╱綜合報導】
大陸國家主席習近平即將訪問美國，此行被認為「政經結合」，除了與美國總統歐巴馬的會晤外，習近平在西雅圖訪問期間將參加科技、財經界的活動，會見包括微軟創辦人比爾．蓋茲、蘋果公司執行長庫克等多位科技界的領軍人物。分析指，高科技行業大都對進入大陸市場發展有興趣，據料這也是此次習近平在西雅圖會見微軟、蘋果和其他美國企業負責人的一個主要話題。
習近平17日也在北京人民大會堂，會見第7輪中美工商領袖和前高官對話的美方代表時指出，再過幾天將對美國進行國事訪問，「我願意同歐巴馬就共同關心的重大問題深入交換意見」。他並重申，中美關係的本質是「互利雙贏」；中方致力於與美方共同努力構建中美新型大國關係。美國全國商會會長多諾霍、前商務部長古鐵雷斯等人也在會中指出，歡迎習近平訪美，美工商界是支持美中關係發展的堅定力量，積極致力於加強兩國在經貿投資領域合作，主張早日達成雙邊投資協定。
蘋果、陸BAT將出席
鳳凰財經報導，習近平22日至23日訪問西雅圖，2天行程的重中之重莫過於參加中美企業家座談會。據美國保爾森基金會最新消息，屆時將安排中美30位商界領袖與習近平會面，座談會的主持人將是美國前財長、美國政壇的「中國通」保爾森（Henry Paulson）。
保爾森基金會17日宣布，將與中國國際貿易促進委員會共同主辦中美企業家座談會，將為代表各行業的中美商界領袖提供機會，討論兩國面臨的問題和機遇，並探討如何加強中美經貿關係。
保爾森基金會透露，該會議將於23日在西雅圖舉行，中美各有15家企業出席，包括大陸互聯網3巨頭──百度創辦人李彥宏、阿里巴巴創辦人馬雲、騰訊創辦人馬化騰；美國則包括蘋果、微軟、亞馬遜、迪士尼、百事、星巴克等著名企業。習近平將出席會議並發表政策講話。
宴請第2位大陸領導人
值得一提的是，比爾．蓋茲並未出現在出席名單中，而是23日晚間在家中招待習近平。習近平是比爾．蓋茲在家中宴請的第2位大陸國家主席。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/習訪美-比爾-蓋茲邀到家做客-215006245--finance.html
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